1. Combien de fromages compte la France ?
    Combien de fromages compte la France ?
    • 200
    • 500
    • 1 200
  2. Quelle est la différence entre le gruyère français et le gruyère suisse ?
    Quelle est la différence entre le gruyère français et le gruyère suisse ?
    • Le gruyère suisse est pasteurisé
    • Le gruyère suisse n'a pas de trous
    • Il n'y a pas de différence
  3. Qu'est ce qu'un fromage à pâte persillée ?
    Qu'est ce qu'un fromage à pâte persillée ?
    • Un fromage aromatisé aux herbes
    • Un fromage bleu
    • Un fromage à trous
  4. Le Charolais est un petit fromage en forme de tonnelet. A partir de quel lait est-il fabriqué ?
    Le Charolais est un petit fromage en forme de tonnelet. A partir de quel lait est-il fabriqué ?
    • De brebis
    • De chèvre
    • De vache
  5. Dans quelle région est fabriqué l'Abondance ?
    Dans quelle région est fabriqué l'Abondance ?
    • Auvergne-Rhône-Alpes
    • Bourgogne-Franche-Comté
    • Provence-Alpes-Côte d'Azur
  6. Quel fromage à pâte pressée, fabriqué en Franche-Comté, possède une raie centrale cendrée ?
    Quel fromage à pâte pressée, fabriqué en Franche-Comté, possède une raie centrale cendrée ?
    • Le coulommiers
    • La fourme d'Ambert
    • Le morbier
  7. Le Mont d'Or est entouré d'un cercle de bois. De quel bois s'agit-il ?
    Le Mont d'Or est entouré d'un cercle de bois. De quel bois s'agit-il ?
    • De chêne
    • D'épicéa
    • De hêtre
  8. La Boulette d'Avesnes est fabriquée à partir de brisures d'un fromage. Lequel ?
    La Boulette d'Avesnes est fabriquée à partir de brisures d'un fromage. Lequel ?
    • Le livarot
    • Le maroilles
    • Le munster
  9. Quel fromage français est le plus riche en calcium ?
    Quel fromage français est le plus riche en calcium ?
    • Le cantal
    • L'emmental
    • La tomme des Pyrénées
  10. De quelle forme est le Pouligny-Saint-Pierre, fromage de chèvre originaire de la région Centre-Val de Loire ?
    De quelle forme est le Pouligny-Saint-Pierre, fromage de chèvre originaire de la région  Centre-Val de Loire ?
    • Une bûche
    • Un carré
    • Une pyramide
Le patrimoine fromager français compte des centaines voire des milliers de trésors, nés pour certains il y a plus d'un millénaire.
  • Gemaakt 27/08/2021
  • Gepubliceerd 27/08/2021
  • Gewijzigd 27/08/2021
  • Moeilijkheid Gemiddelde
  • Vragen 10
  • Thema Gastronomie

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