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- Le poivre créole
- Que signifie « ras el hanout » en arabe ?
- L'arôme du couscous
- Le mélange d'épices
- La tête de l'épicerie
- De ces épices, laquelle est la plus chère ?
- Le carvi
- Le safran
- Le curry
- En Tunisie, quelles épices composent harissa ?
- Poivre, fenouil et coriandre
- Piment, moutarde et girofle
- Piment, cumin et ail
- De quel pays provient l'anis étoilé ?
- La Chine
- La Russie
- Le Mexique
- Quelle épice est la graine de sénevé ?
- La cannelle
- Le raifort
- La moutarde
- Dans le gingembre, quelle partie de la plante utilise-t-on ?
- Le rhizome
- Les feuilles
- Les fruits
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- Des vertus contre le rhume et la grippe
- Des vertus anti-douleur
- Des vertus aphrodisiaques
Très important en cuisine, les épices !
- Gemaakt 27/07/2020
- Gepubliceerd 27/07/2020
- Gewijzigd 27/07/2020
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