- Un plat est trop salé, que faire ?
- Ajouter de l'eau
- Ajouter une pomme de terre épluchée le temps de la cuisson
- Raté pour raté, autant tout jeter !
- Comment empêcher une salade de fruits de noircir ?
- Pas le choix, on la prépare au dernier moment !
- On la recouvre d’un film alimentaire et on la met au frais
- On l’arrose de quelques gouttes de jus de citron, pamplemousse ou d’orange
- Quel est le truc pour peler facilement les pêches ?
- Les mettre au congélateur, puis les tremper dans de l’eau bouillante
- Les tremper directement dans de l’eau bouillante
- Les éplucher avec un épluche-légumes
- Que faire pour éviter que les pommes de terre finissent par germer ?
- Il faut emballer les pommes de terre dans du papier journal
- Il faut disposer les pommes de terre entre deux couches de charbon
- Il faut les tremper dans de la fécule de maïs
- Pour éviter que les fruits ne détrempent la pâte à tarte, il faut…
- Saupoudrer le fond de tarte de farine ou de sucre
- Acheter des fruits surgelés
- Les rincer, puis les essuyer avec du papier absorbant
- Quelle astuce utilisait notre grand-mère pour bien conserver le fromage ?
- Le garder au-dessus du réfrigérateur
- Y ajouter un morceau de pomme de terre
- Y ajouter un morceau de sucre
- Quel truc nous fait pleurer à coup sûr en épluchant des oignons ?
- Mâcher du chewing-gum
- Garder une gorgée d’eau en bouche
- Les éplucher les soirs de pleine lune
- Comment réussir une vinaigrette à tous les coups ?
- Il faut commencer par le sel, le poivre. Puis ajouter le vinaigre, la moutarde et un filet d’huile
- Il faut commencer par le vinaigre, la moutarde, l’huile, puis terminer par le sel et le poivre
- Il faut commencer par l’huile et le vinaigre. Puis, par la moutarde et enfin le sel et le poivre
- Comment nos grands-mères conservent la couleur verte du chou après l’avoir blanchi ?
- Elles le mettent au réfrigérateur
- Elles le passent sous l’eau froide
- Elles l'emballent dans du papier absorbant et le mettent au micro-ondes
- Pour bien conserver vos poires, Mamie vous dit de…
- Les mettre au réfrigérateur les unes sur les autres
- Les ranger à température ambiante la tête en bas
- Les ranger emballées dans du papier journal
Nos grands-mères ne manquent jamais d’astuces ou de conseils avisés pour nous aider en cuisine. Et vous, êtes-vous une pro à ce sujet ?
- Gemaakt 03/08/2020
- Gepubliceerd 06/08/2020
- Gewijzigd 03/08/2020
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